Quiche met Peelslakken

Door Evi D  , ,   

december 29, 2015

0.0 0
  • Voorbereidingstijd: 10 mins
  • Kooktijd: 20 mins
  • 10 mins

    20 mins

    30 mins

  • Aantal Personen: 6

Ingrediënten

12 peelslakken

6 plakjes bladerdeeg

1 ui

5 el slagroom

100 gram Brie de Meaux

Olijfolie

Zeezout

Gemalen peper

Verse, gehakte peterselie

Muffinvormpjes

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.

Pel en snipper de ui

Instructies

Bak de ui lichtbruin in een pan met een beetje olijfolie.

Voeg de slagroom, peper en zout toe en bak deze mee totdat de room wat dikker wordt.

Bedek de muffinvormpjes met het bladerdeeg.

Verdeel het ui-crème mengsel over de vormpjes.

Daarna de gehakte peterselie erover.

Dan, per vormpje twee Peelslakken.

En als laatste de brie verdelen over de vormpjes.

Bak de quiches gedurende 18 min. in de oven.

Het oorspronkelijke recept is met brie de melun, maar de brie die wij hebben gebruikt, smaakt ook zeer goed in het gerecht! Heerlijk als voorgerecht of tussengerecht, maar kan ook zeker als amuse of borrelhapje.

00:00

0 Reviews

Alle velden en een star-rating zijn verplicht om een review te plaatsen.

Dit is een demo winkel voor testdoeleinden — bestellingen zullen niet worden voldaan.