Gevulde Croquilles

De moderne en krokante variant op de klassieke huisjes. Een croquille is een krokant tarwebiscuitje in de vorm van een slakkenhuis. Geen gedoe met bordjes en tangetjes. Heerlijk zo uit het handje! De 12 malse peelslakken zijn gegaard in een verse, zelfgemaakte groentebouillon. De croquilles zijn gevuld met een heerlijke kruidenboter volgens huisrecept. Ca. 8 minuten verwarmen in een voorverwarmde oven op 180°C.