De Peelslakken halen het L1 nieuws

Maandag 11 april was L1 te gast bij ’t Slakkenhuys voor het opnemen van een item:

”​Het slakkenseizoen is in volle gang. De beestjes staan bij steeds meer restaurants op de kaart omdat de bekendheid met het gerecht steeds groter wordt. Toch ziet nog lang niet iedereen de slak als lekkernij.

Bij kwekerij ’t Slakkenhuys in Ospel worden slakken gekweekt voor heel Nederland. Eigenaar Sjoerd Kessels startte 4 jaar geleden met zijn bedrijf en ziet de afzet groeien. ‘We doen er bewust een stukje educatie bij omdat mensen nog altijd vaak een verkeerd beeld over de slak hebben,’ aldus Kessels. Bij hem zijn zo’n 5-duizend slakken uit de winterslaap gekomen. Die zijn nu bezig met het leggen van eitjes zodat aan het eind van het seizoen, dat is in september, er 200-duizend slakken gekweekt zijn.

Om het publiek het hele proces uit te leggen is op 21 mei een open dag.”

Bekijk het filmpje hier: https://l1.nl/l1-in-ospel-kweken-ze-slakken-voor-restaurants-in-nederland-127922/



Dit is een demo winkel voor testdoeleinden — bestellingen zullen niet worden voldaan.