Niet alledaags Gastronomisch menu (de foto’s + menukaart)

De laatste twee zondagen van de maand mei organiseerden we een 'niet alledaagse gastronomische ontmoeting'. Dat wil zeggen een vijf-gangenlunch (+aperitief van 't Huys) met bijpassend wijnarrangement in de kweekruimte van de slakkentunnel. En 'we' dat zijn de drie jonge ondernemers Paul Silvertand, Alex Storms en...

Geslaagd Open Huys

Maandag 16 mei jl. was het weer Open Huys bij 't Slakkenhuys. De dag kwam langzaam op gang (dat zullen we wel over ons zelf hebben afgeroepen ;)), maar uiteindelijk is het een super leuke dag geworden! Er is volop geproefd, gespeeld en ontspannen. Nogmaals willen wij...

Een bijzondere gastronomische ontmoeting in Ospel

‘Genieten, onthaasten en verrassen’, samengebracht tijdens een niet alledaagse gastronomische ontmoeting. Paul Silvertand en Sjoerd Kessels zullen je smaakpapillen gaan bespelen. De een als chef-kok en de ander als producent en hofleverancier van escargots. Uiteraard begeleid door Storms Wijnen van weleer. Op het domein ‘Het...

Open Huys

Op 2e Pinksterdag, maandag 16 mei 2016, is het Open Huys bij Escargotskwekerij 't Slakkenhuys. Er zal van alles te doen zijn voor oud én jong! Kinderen kunnen deelnemen aan diverse activiteiten, terwijl de ouders kunnen genieten van een hapje en een drankje. Emiel Rietjens van KOOK. zal...

Zichtbaarheid

't Slakkenhuys is gevestigd aan de Meijelsedijk in Ospel, een kaas rechte weg. Te vaak werden we voorbij gereden, tijd voor betere zichtbaarheid vanuit de weg. De vlaggenmasten van vorig jaar waren daar al een onderdeel van. De gevelbelettering moet er nog een schepje bovenop doen....

Slakkentouren

Wil je graag eens langskomen, alleen of met een klein gezelschap? Speciaal voor kleine gezelschappen of individuen hebben wij de eerste zondag van de maanden april tot en met november gereserveerd, van 10.00 tot 12.00 uur, voor Open Slakkentouren. Je kan jezelf (of het gezelschap)...

Moonlight Shopping in Kessel

Zaterdag 19 december is er een hoop te beleven in en om de Phicoop in Kessel. Op deze bijzondere avond zullen een aantal koks inspireren voor de feestdagen. Naast koks uit de regio zal ook René Pluijm (beken van tv 'Pluijm's eetbare wereld' aanwezig zijn. Wij...

Inspireer

Sinds de vernieuwing van onze website is het mogelijk zelf escargotsgerechten in te sturen. Maak een profiel aan, stuur jouw recept in en inspireer anderen! Samen met liefhebbers zetten wij de escargots terug op de kaart! Maar daar is natuurlijk meer voor nodig dan een huisje...

’t Slakkenhuys te zien op TV Limburg

Vanaf zaterdag 14 november is 't Slakkenhuys te zien op TV Limburg in een uitzending van Made in Limburg. Sjoerd is daar te gast en vertelt het een en ander over de kwekerij. Bekijk de uitzending (vanaf minuut 24:15) via bit.ly/1N4CwVS ...

PuraLoca streektmarkt Maastricht

Zaterdag 14 november staan we op de PuraLoca streekmarkt in Maastricht. Kom je langs? Kom ervaren hoe (h)eerlijk lokale producten zijn. Zie ook voor meer informatie: https://www.facebook.com/puralocadekrat en http://www.puraloca.nl/ LOCATIE PuraLoca StreekmarktCapucijnenstraat 21 Maastricht, Limburg 6211RN Nederland...

Van 15 juli tot en met 20 juli kunnen wij geen bestellingen verzenden i.v.m. vakantie. Eventuele bestellingen zullen 22 juli worden verzonden.