Een fijn 2022!
Terugblik 2021 Dank voor het vertrouwen in ’t Slakkenhuys, dat maakt ons enthousiast en blij. En…. we kregen er een kleinzoon bij. Dankb...
Als Coronamaatregelen het toelaten, er even samen op uit met familie, vrienden of vereniging? Doe de Slakkentour bij escargotskwekerij ’t Slakkenhuys! Voor de meesten zal het een eerste keer zijn dat ze een slakkenkwekerij bezoeken. Een unieke gelegenheid ook om in een ongedwongen sfeer, letterlijk en figuurlijk, te proeven van het slakkenleven. Een Slakkentour bij ’t Slakkenhuys is informatief & verrassend, maar bovenal gezellig!
Koken met slakken
Slakken met knoflook en peterselie zijn heerlijk! Denk aan een frisse kruidenboter of persillade. Maar ze bieden nog veel meer mogelijkheden. Bekijk hiervoor onze receptenpagina. Heb je zelf ook een lekker recept en wil je dat met ons delen? Graag! Dat kan gemakkelijk via de receptenpagina.
Zelf slakken kweken? Eitje!
Het kweken van slakken is relatief eenvoudig; ze planten zich erg gemakkelijk voort. Echter, het wordt een stuk lastiger als je duizenden exemplaren tegelijk wilt kweken! In 2014 hebben wij de kwekerij opgezet en sindsdien veel ervaring opgedaan. Wij kweken niet alleen slakken, maar verwerken ze ook zelf en maken zelf mooie producten voor horeca en consumenten.
Daarnaast ontvangen we elk jaar een paar duizend bezoekers op onze kwekerij. Zij doen De Slakkentour en kunnen daarna niet alleen veel over slakken vertellen, maar hebben ook ervaren hoe echte escargots horen te smaken!
Graag delen wij onze kennis over het kweken van slakken, het verwerken ervan en het opzetten van een kwekerij. Hiervoor hebben we een oriëntatie cursus ontwikkeld. Lees er alles over op onze site.
Webwinkel weer geopend
Onze webwinkel is weer geopend en afhalen in Ospel kan middels -telefonische -afspraak. Escargots van ’t Slakkenhuys...
Benieuwd naar de mogelijkheden?